Voici enfin une recette de plat " à la plancha" et pour le coup il n 'est pas question de poser simplement les quelques ingrédients sur la plaque et de laisser griller ! Comme toutes les vraies recettes, il faut prévoir un peu de travail en amont pour tailler, hâcher et préparer les garnitures qui feront de ce burger un véritable plat gastronomique ! Merci à mon ami Thierry Rousset pour tous tes bons tuyaux et toutes ces bonnes idées...