Lorsqu'on parle de clafoutis, naturellement on pense à celui aux cerises ! Les puristes prêchent pour laisser les noyaux, les autres sans... pour éviter ce débat, je l 'ai fait aux abricots; le clafoutis, c'est 'le' gâteau vite fait de l 'été, super simple et que l 'on réussi à chaque coup; Il suffit de quelques bons fruits et hop, le tour est joué ! On peut le faire à tout,l 'essentiel pour moi est qu'il ait du pep's et qu'il soit bien moelleux !