Dans la famille des biscuits , Voilà un gâteau  que tout le monde aime ! petits et grands , gourmands ou moins gourmands , tout le monde se régale d'une bonne madeleine pour déjeuner ou pour goûter ou encore en mignardise avec le café ! toute la difficulté pour cette recette c'est que les madeleines soient moelleuses et bien gonflées sur le dessus ,,,