On va pas se mentir... une tartine de pain de campagne toastée et tartinée d'un bon pâté c'est quand même super bon ! Voici une recette à faire à la maison, simple et économique, sans conservateur ni colorant. Choisissez simplement des foies extra frais chez votre boucher, ils doivent être brillants et d'une jolie couleur bordeaux sombre; Puis, préparez les cornichons et autres pickles et partagez cette terrine de foies à l'apéritif !