L' oeuf est un véritable pilier de nos frigos. Il est plus qu' indispensable en cuisine, et il semble même impossible d'en manquer sous peine de dépression culinaire; Avec sa coquille si fragile, l 'intérieur renferme une incroyable richesse de protéines, de vitamines D et aussi d'antioxydants en quantité. Il offre un véritable plaisir gastronomique, c'est même la star de la cuisine; A ce titre, pas un cuisinier n'oublie de le sublimer ! Moi , je l'ai rendu girly habillé de rose et de vert...
L ‘oeuf mollet en habit de printemps , radis rose râpé et crème de fânes
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