Le 25 novembre dernier se déroulait à Paris la finale du 48ème concours TAITTINGER; Ce grand prix tant courtisé des professionnels du monde entier à déjà récompensé les meilleurs cuisiniers ! En tant que 'cordon bleu' de l 'année, j'étais donc invité à cet événement; Une journée extraordinaire qui à commencé dans les cuisines de l'école FERRANDI , pour se terminer au Georges V ! Pour donner envie à tous les cuisiniers amateurs de participer et de relever le challenge TAITTINGER, voici la journée en image ....